- Visita una delle acetaie di aceto balsamico di Modena più antiche del territorio
- Scopri i segreti dell’Aceto Balsamico del Duca e le differenze tra l’aceto balsamico tradizionale di Modena DOP e l’aceto balsamico di Modena IGP
- Assaggia vari tipi di aceto balsamico e impara a riconoscere i diversi aromi e sapori
Aceto Balsamico del Duca è un’azienda familiare fondata nel 1891 e facente parte delle quattro aziende più antiche produttrici di Aceto Balsamico di Modena.
Verrai condotto alla scoperta dell’oro nero durante una visita guidata in acetaia, dove scoprirai i segreti dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP e dell’Aceto Balsamico di Modena IGP. Nel corso dell’esperienza potrai scoprire curiosità sulla storia dell’azienda e imparare le differenze tra l’aceto balsamico tradizionale di Modena DOP e l’aceto balsamico di Modena IGP.
Alla fine del tour degusterai diverse tipologie di aceto balsamico con assaggi di composte biologiche di frutta all’Aceto Balsamico di Modena IGP e Parmigiano Reggiano DOP. Infine, potrai acquistare i balsamici e altri prodotti tipici del territorio presso lo shop aziendale.