- Scopri i segreti dell’autentica cucina bolognese
- Prepara tre ricette tradizionali sotto la guida di una Sfoglina locale
- Assaggia i piatti fatti in casa che hai preparato a pranzo
Scopri i sapori dell’autentica cucina bolognese con questo corso di cucina privato di mezza giornata. Impara da una Sfoglina locale, ovvero una signora che fa la pasta in casa. Scopri come lavorare l’impasto e assaggia il delizioso risultato del tuo lavoro per pranzo.
Raggiungerai la casa della Sfoglina nel centro storico di Bologna per una dimostrazione di cucina dal vivo e una lezione, durante la quale preparerai pasta sfoglia fatta in casa e pasta fresca ripiena tra cui tortellini e tortelloni.
La tua Sfoglina ti svelerà i trucchi di tre autentiche ricette bolognesi che realizzerai con gli utensili e gli ingredienti forniti. Divertiti a testare le tue abilità culinarie!
Assaggerai finalmente il risultato a pranzo: goditi affettati e crescenza, pasta e dessert fatti in casa abbinati a una selezione di vini rossi e bianchi locali e un ottimo caffè italiano.