Lezione di cucina e degustazione a casa di una Cesarina a Palermo

Cosa farai
  • Immergiti in un corso di cucina privato a casa della Cesarina
  • Scopri i segreti dei piatti più famosi della cucina palermitana
  • Assapora il frutto del tuo lavoro accompagnato da un bicchiere di vino locale
Cosa aspettarsi

Partecipa a un corso di cucina al mattino o al pomeriggio, impara i segreti delle ricette palermitane e divertiti imparando a riprodurre le specialità italiane a casa. Entra in contatto con la gente del posto, incontra Cesarina a casa sua e impara tutti i suoi segreti per preparare piatti locali, come:

  • Arancine (palline di riso siciliane)
  • Busiate al pesto alla trapanese
  • Cassatelle alla Trapanese (mezzelune fritte alla trapanese)
  • Panelle (polenta di ceci fritta)
  • Pasta con le sarde
  • Caponata (spezzatino di melanzane alla siciliana)
  • Cannoli siciliani
  • Pasta alla Norma (pasta con pomodori e melanzane)
  • Pane cunzato (pane fatto in casa con pomodori, formaggio e acciughe)
  • Biscotti alle mandorle
  • Granita siciliana con panna montata e brioche

Infine, assaggiate il frutto del vostro lavoro e sperimentate i sapori autentici della cucina palermitana abbinati a una selezione di vini rossi e bianchi provenienti dalle cantine siciliane, le Cesarine propongono solo vini del territorio.

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