- Prova la torta al testo
- Assaggia deliziosi salumi e formaggi locali
- Prova la pasta fresca con sughi locali
In questo tour potrai provare il vero cibo umbro/perugino. Concedetevi la Torta al Testo, una focaccia tradizionale fatta con ingredienti semplici come farina, acqua, lievito e sale. Cotto su una padella di terracotta chiamata “testo”, è assolutamente da provare per chiunque esplori la regione.
Inoltre, sorseggerai alcuni dei migliori vini italiani mentre passeggi per Perugia. Soddisferai la tua fame con gli Strangozzi, la pasta tradizionale umbra apprezzata da generazioni. Realizzata con un semplice impasto di farina e acqua, questa pasta vanta una forma lunga e sottile e una consistenza leggermente gommosa. Non solo, ma proverai il sapore dei famosi salumi della regione, tra cui il rinomato prosciutto di Norcia e la deliziosa salsiccia. Perugia è un alimento base nella carne e nel prosciutto, conosciuto in tutta Italia.
In una location unica, assaggerai i migliori formaggi umbri, come il tipico pecorino locale, per poi concludere il tour con una rinfrescante pallina di gelato.