Sagra “Tartufo e Ventricina in Festa” 2025 a Carunchio

La Sagra “Tartufo e Ventricina in Festa” torna a Carunchio (CH) dall’8 al 10 agosto 2025, un evento imperdibile per gli amanti della buona cucina e delle tradizioni gastronomiche abruzzesi. Questa manifestazione celebra due eccellenze del territorio: il tartufo, prezioso e profumato, e la ventricina, il salume tipico dal sapore intenso.

📅 Programma della Sagra

Il programma prevede tre giorni di degustazioni, spettacoli e intrattenimento:

8 Agosto 2025:

• Ore 18:00 – Apertura degli stand gastronomici con specialità a base di tartufo e ventricina.
• Ore 19:30 – Degustazione guidata di tartufo e prodotti tipici locali.
• Ore 21:00 – Concerto di musica dal vivo e intrattenimento in piazza.

9 Agosto 2025:

• Ore 11:00 – Laboratorio culinario sulla preparazione della ventricina.
• Ore 12:30 – Pranzo a base di piatti tipici con tartufo e ventricina.
• Ore 17:00 – Esibizione folkloristica e spettacolo per bambini.
• Ore 21:30 – Serata musicale con ospiti speciali.

10 Agosto 2025:

• Ore 10:00 – Mercato dei prodotti tipici con espositori locali.
• Ore 13:00 – Degustazione di ricette tradizionali con tartufo fresco.
• Ore 18:00 – Spettacolo di cabaret e intrattenimento.
• Ore 22:00 – Chiusura con spettacolo pirotecnico.

🍽️ Enogastronomia

I protagonisti assoluti della sagra saranno il tartufo e la ventricina, che verranno proposti in diverse varianti, tra cui:

• Pasta fatta in casa con tartufo fresco;
• Bruschette con ventricina e olio extravergine d’oliva locale;
• Salumi e formaggi tipici dell’Abruzzo;
• Vini e liquori artigianali del territorio.

🎉 Tradizione e Divertimento

Oltre alla gastronomia, la sagra offrirà musica dal vivo, spettacoli folkloristici e momenti di convivialità, rendendo l’evento un’esperienza unica per tutti i partecipanti.

📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.

ℹ️ Informazioni Utili

• Dove: Carunchio (CH)
• Quando: 8-10 Agosto 2025
• Ingresso: Gratuito

Non perdere l’occasione di gustare le eccellenze culinarie dell’Abruzzo e vivere tre giorni di festa tra sapori autentici, musica e divertimento!