- Scoprite il patrimonio culinario della Calabria in questa gita gastronomica di un giorno
- Partecipare a una masterclass di caseificazione presso l’Agriturismo Caridà
- Imparare le tecniche tradizionali di creazione della pasta calabrese
- Godetevi un pranzo sontuoso con le vostre creazioni fatte a mano.
- Guida locale esperta con un’impareggiabile conoscenza della Calabria
L’Agriturismo Caridà è un’azienda casearia locale dove la tradizione incontra il gusto. Questo viaggio culinario vi offre l’opportunità di immergervi nel fascino autentico delle tradizioni calabresi e di toccare con mano il caseificio. Iniziate la giornata rimboccandovi le maniche per una masterclass sulla produzione del formaggio. Sotto l’occhio vigile e la guida esperta di abili artigiani, realizzerete il vostro formaggio pecorino.
L’autentica esperienza calabrese si svolge in una fattoria in attività, quindi preparatevi a un ambiente rustico e a prodotti agricoli davvero genuini: si tratta di un’attività semplice, ma che vi permetterà di conoscere le specialità locali. E non è tutto: mentre aspettate che il vostro formaggio sia pronto, vi cimenterete nella stesura della vostra pasta fatta a mano con la dimostrazione di uno chef esperto.
Dopo aver fatto venire l’appetito, è il momento di sedersi per un pranzo tipico con le vostre creazioni fatte a mano e una varietà di prodotti di provenienza locale. Ogni boccone racconta una storia del patrimonio culinario della Calabria, rendendo questo più di un semplice pasto: è una festa per i sensi. Dopo una giornata passata a coltivare le vostre abilità di buongustai e la vostra curiosità gastronomica, torneremo alla base, lasciandoci alle spalle le tradizioni dell’Agriturismo Caridà ma portando con noi ricordi indimenticabili della nostra avventura culinaria calabrese.