Laboratorio gastronomico a Milano 2026/2027

Il laboratorio gastronomico ‘Il mondo in un boccone’ si svolge presso l’Instituto Cervantes di Milano e si rivolge a gruppi di studenti delle scuole secondarie di primo e secondo grado. Durante l’attività, gli studenti esploreranno la storia e le origini di prodotti alimentari di uso quotidiano, con un focus sulle connessioni tra America Latina e Europa. La preparazione di tapas e antojitos permette di sviluppare competenze interculturali, favorendo il lavoro di squadra e l’uso della lingua spagnola in un contesto pratico e coinvolgente. L’evento mira anche a sensibilizzare su temi di sostenibilità e consumo responsabile, attraverso un approccio educativo basato sul fare. La durata è di circa 2 ore, con un costo di € 18 per studente, e si svolge tra il 30 settembre 2026 e il 3 giugno 2027.