Cosa farai
- Impara come preparare i tortellini e le tagliatelle alla bolognese
- Visita un tipico negozio di alimentari nel centro di Bologna
- Degusta i vini dell’Emilia Romagna
Cosa aspettarsi
Unisciti a Daniele nel suo negozio di alimentari a Bologna per imparare a preparare da zero i tipici piatti di pasta bolognesi come tortellini e “tagliatelle alla bolognese”. Imparerai anche come si preparano le salse e i brodi prima di sederci a pranzo insieme.
Con un bicchiere di vino in mano preparerai un vero e proprio banchetto nell’epicentro mondiale del buon cibo, Bologna.
**MENU** Tortellini in brodo di cappone – tortellini (pasta ripiena) con brodo di cappone, tagliatelle al ragù – pasta fresca fatta a mano con ragù alla bolognese, vino locale.