Dal 23 al 25 maggio 2025, nel cuore del Sannio beneventano, torna “Asparagi e Virni in Festa”, l’atteso evento gastronomico che celebra i sapori della terra a Cerreto Sannita. Una tre giorni dedicata ai prodotti spontanei primaverili della tradizione contadina, in particolare agli asparagi selvatici e ai virni, ossia i germogli di vitalba, protagonisti di piatti antichi e genuini.
Un festival del gusto tra natura e tradizione
“Asparagi e Virni in Festa” è molto più di una sagra: è un vero e proprio viaggio tra cucina rurale, cultura locale e natura incontaminata. L’evento è pensato per valorizzare la biodiversità alimentare e la cucina tradizionale cerretese, attraverso degustazioni, escursioni, musica e laboratori.
Programma di Asparagi e Virni in Festa 2025
Nel corso delle tre giornate, il centro storico di Cerreto Sannita sarà animato da un ricco programma:
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Stand gastronomici con piatti a base di asparagi selvatici e virni: frittate, zuppe, primi piatti e secondi rustici;
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Show cooking e laboratori sulla cucina contadina;
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Degustazioni guidate di vini locali e prodotti tipici del Sannio;
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Passeggiate ecologiche e attività naturalistiche nei sentieri del territorio circostante;
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Musica popolare, spettacoli folkloristici e concerti serali;
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Spazi per bambini, mercatini artigianali e mostre a tema.
Cerreto Sannita: tra sapori, storia e bellezza
L’evento è anche un’occasione ideale per scoprire Cerreto Sannita, borgo noto per la sua ceramica artistica, l’architettura barocca e l’affascinante centro storico. “Asparagi e Virni in Festa” è un perfetto mix di enogastronomia, paesaggio e cultura, per un weekend all’insegna dell’autenticità.
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.