Torna anche nel 2025 l’atteso appuntamento con Assaggi d’Autunno ad Amendolara, in programma domenica 9 novembre. Un evento che celebra i sapori, i profumi e le atmosfere autunnali dell’Alto Ionio cosentino, in un contesto che unisce cultura enogastronomica, tradizione e convivialità.
Un viaggio tra gusto e territorio
“Assaggi d’Autunno” è più di una semplice sagra: è un itinerario del gusto attraverso i prodotti tipici locali, le ricette della memoria e i frutti che la stagione regala generosamente. I visitatori potranno degustare:
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caldarroste, regine indiscusse dell’autunno,
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piatti tipici della cucina contadina come polenta, zuppe di legumi, funghi e salumi artigianali,
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dolci tradizionali come cicerata, mostaccioli e zeppole,
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il tutto accompagnato da vino novello e liquori locali.
Tradizione, musica e artigianato
L’evento sarà arricchito da:
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esibizioni musicali e spettacoli folkloristici,
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stand di artigianato e prodotti agricoli a km zero,
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laboratori gastronomici e dimostrazioni di cucina tradizionale.
Il centro storico di Amendolara si trasformerà in un percorso tematico dove ogni angolo racconterà una storia di gusto e autenticità.
ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.