Dal 31 luglio al 3 agosto 2025, torna a San Vito Lo Capo l’appuntamento con Bagli, Olio & Mare, l’evento che celebra i sapori autentici della tradizione siciliana, con un’attenzione particolare all’olio extravergine d’oliva, alla cucina mediterranea e alla valorizzazione dei bagli, gli antichi edifici rurali simbolo del territorio.
Un percorso tra cultura gastronomica, degustazioni e tradizioni popolari, immerso nella bellezza naturale del mare e dei paesaggi sanvitesi.
Il cuore dell’evento: l’olio, il mare e i sapori del territorio
Protagonista indiscusso è l’olio EVO siciliano, prodotto in un’area vocata da secoli alla coltivazione degli ulivi. Durante la manifestazione sarà possibile partecipare a degustazioni guidate, laboratori sensoriali, incontri con produttori locali, e assistere a show cooking con chef del territorio che proporranno piatti creativi ispirati alla cucina mediterranea.
Un viaggio tra gusto, tradizione e identità
“Bagli, Olio & Mare” offre un percorso enogastronomico diffuso tra i bagli e le spiagge della zona, dove i visitatori potranno assaporare prodotti tipici come pane cunzatu, pesce azzurro, conserve locali, vino, dolci artigianali, insieme all’olio protagonista.
Programma Bagli, Olio & Mare 2025 (principali attività):
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31 luglio
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Inaugurazione ufficiale dell’evento
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Visita guidata ai bagli storici
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Degustazione di oli EVO con panel test
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1–2 agosto
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Cooking show con chef siciliani e ospiti speciali
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Percorsi del gusto tra bagli, frantoi e vigneti
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Musica dal vivo al tramonto in riva al mare
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3 agosto
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Laboratori per bambini e famiglie
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Concorso “Pane & Olio: la merenda siciliana”
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Festa di chiusura con spettacolo musicale sul mare
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San Vito Lo Capo: dove i sapori incontrano la bellezza
La manifestazione si svolge in uno dei luoghi più amati della Sicilia, dove mare cristallino, natura e cultura gastronomica si fondono in un’esperienza unica. Perfetta per famiglie, amanti del turismo slow, appassionati di cucina e curiosi del buon vivere siciliano.
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.