Il 1° e 2 agosto 2025, torna l’appuntamento più gustoso dell’estate pietrelcinese: la Festa del Cecatiello, evento gastronomico che ogni anno celebra la pasta fresca tipica della tradizione contadina locale. Nel cuore del paese natale di San Pio, tra musica, sapori autentici e atmosfera festosa, Pietrelcina apre le porte ai buongustai e agli amanti della cultura popolare.
Il Cecatiello: pasta fatta a mano dal sapore antico
Il protagonista indiscusso della sagra è il cecatiello, un formato di pasta corta realizzato a mano con farina e acqua, caratterizzato dalla tipica forma cava, ideale per trattenere sughi corposi. Un piatto semplice ma ricco di storia, tramandato di generazione in generazione nelle famiglie del Sannio.
Programma della Festa del Cecatiello 2025
Durante le due serate, Pietrelcina si trasformerà in un vero e proprio villaggio del gusto con:
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Stand gastronomici dove gustare i cecatielli con vari condimenti (ragù, sugo di salsiccia, ai funghi, al pomodoro e basilico), accompagnati da contorni rustici e vino locale;
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Musica popolare dal vivo, spettacoli folkloristici e concerti in piazza;
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Animazione per bambini e intrattenimento per tutta la famiglia;
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Spazi dedicati a artigianato locale, prodotti tipici e cultura contadina;
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Un’atmosfera conviviale e genuina nel cuore del borgo sannita.
Pietrelcina: tra spiritualità e sapori autentici
Oltre alla fama mondiale per essere la terra natale di San Pio da Pietrelcina, il paese è anche custode di una ricca tradizione enogastronomica. La Festa del Cecatiello è un’occasione perfetta per scoprire Pietrelcina da un’altra prospettiva: quella del gusto, dell’identità locale e dell’accoglienza.
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.