Il 25 e 26 ottobre 2025, il comune di Roseto Valfortore, immerso nel cuore del Gargano, ospita la tradizionale Festa del Cinghiale e delle Castagne, un evento gastronomico che celebra due dei prodotti tipici più amati della zona: il cinghiale e le castagne. Un’opportunità unica per scoprire e gustare i sapori più autentici del Gargano, con piatti tradizionali preparati con ingredienti freschi e locali, il tutto accompagnato da un’atmosfera festosa che anima il paese.
Il Cinghiale e le Castagne: i protagonisti della festa
La Festa del Cinghiale e delle Castagne celebra la tradizione gastronomica di Roseto Valfortore, una zona che vanta una grande varietà di prodotti tipici. Il cinghiale, carne pregiata, è un ingrediente fondamentale della cucina locale, preparato in stufati, arrosti e sughi. Le castagne, invece, sono una prelibatezza autunnale che cresce rigogliosa nei boschi del Gargano. Durante la festa, questi due ingredienti si fondono per creare piatti unici che raccontano la storia gastronomica della regione.
Programma della Festa del Cinghiale e delle Castagne 2025 a Roseto Valfortore
Durante i due giorni di festa, dal 25 al 26 ottobre 2025, Roseto Valfortore diventerà il palcoscenico di una serie di eventi gastronomici, culturali e folkloristici che coinvolgeranno tutta la comunità e i visitatori. Ecco i principali appuntamenti in programma:
Degustazione di piatti tipici a base di cinghiale e castagne, come stufato di cinghiale, salsicce di cinghiale, castagne arrosto e dolci alle castagne.
Stand gastronomici con altre specialità della cucina garganica e pugliese, come frise, taralli e pasticciotti.
Concerto di musica popolare con gruppi locali che animeranno le piazze con suoni tradizionali del Gargano.
Spettacoli folkloristici con danze tipiche del Gargano, tra cui la pizzica e la taranta.
Spettacoli pirotecnici che chiuderanno la serata con un’esplosione di luci e colori.
Accensione delle luminarie artistiche, che renderanno ancora più suggestiva la festa.
Mercatini artigianali con prodotti tipici e souvenir fatti a mano.
Attività per bambini, giostre e giochi popolari per tutta la famiglia.
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.