Il 16 e 17 agosto 2025, il borgo irpino di Chiusano di San Domenico si trasforma in una vera capitale del gusto con la nuova edizione della Festa della Birra e del Podolico. Due giornate all’insegna della convivialità, del buon cibo e della birra artigianale, con protagonista assoluto il pregiato formaggio di latte di vacca podolica, simbolo dell’eccellenza casearia dell’Irpinia.
Birra artigianale e podolico: un’accoppiata vincente
L’evento celebra l’incontro tra due pilastri del gusto:
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Birre artigianali, italiane e internazionali, proposte da birrifici locali e ospiti d’eccezione.
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Formaggio podolico, prodotto raro e prelibato, dal sapore intenso e stagionato in grotta, ricavato dal latte delle vacche podoliche allevate allo stato brado.
Nei due giorni della festa sarà possibile:
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Partecipare a degustazioni guidate e abbinamenti birra-formaggio.
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Acquistare prodotti tipici nei mercatini enogastronomici.
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Scoprire i segreti della lavorazione del podolico attraverso laboratori e dimostrazioni dal vivo.
Musica live, street food e tradizione popolare
Oltre alla proposta gastronomica, la Festa della Birra e del Podolico offre un programma ricco di intrattenimento:
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Concerti e DJ set sotto le stelle, con musica per tutte le età.
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Stand di street food irpino, con specialità come panini con salsiccia, arrosticini, patate rustiche e dolci tipici.
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Spettacoli folkloristici, esibizioni di artisti di strada e area giochi per i più piccoli.
Chiusano di San Domenico: una festa tra le montagne dell’Irpinia
Immerso nel verde dei Monti Picentini, Chiusano di San Domenico è il luogo ideale per vivere un weekend estivo all’insegna dei sapori autentici, della birra di qualità e dell’ospitalità irpina. La Festa della Birra e del Podolico è diventata un punto di riferimento per chi ama unire buona tavola, musica e natura.
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.