Il 5 settembre 2025, a San Piero a Sieve, nel cuore del Mugello, torna la Festa della Ficattola e della Trippa Fritta, un evento gastronomico che celebra due autentiche specialità della tradizione toscana. Una giornata di sapori genuini, convivialità e divertimento, perfetta per chi ama la cucina popolare.
I protagonisti della festa: ficattole e trippa fritta
La regina della tavola sarà la ficattola, soffice pasta fritta servita calda e fragrante, da gustare semplice o farcita con salumi e formaggi locali. Accanto a questa delizia, i visitatori potranno assaporare la trippa fritta, piatto tipico toscano dal gusto unico, proposto in una versione croccante e irresistibile.
Stand gastronomici e menù tipico
Gli stand apriranno per accogliere i visitatori con un menù ricco di specialità mugellane: antipasti rustici, primi piatti tradizionali, secondi di carne e dolci artigianali. Non mancheranno i vini locali, perfetti per accompagnare le portate e valorizzare i sapori del territorio.
Musica e intrattenimento
La festa non è solo buon cibo: il programma prevede spettacoli musicali, intrattenimento serale e attività per famiglie, rendendo l’evento una vera occasione di incontro e divertimento.
San Piero a Sieve: un borgo da vivere
Partecipare alla festa è anche l’occasione per scoprire San Piero a Sieve, porta del Mugello e borgo che unisce tradizioni culinarie, bellezze paesaggistiche e storia. Una giornata che permette di unire gastronomia e turismo locale.
Perché partecipare alla Festa della Ficattola e della Trippa Fritta 2025
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Data unica: venerdì 5 settembre 2025.
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Specialità tipiche toscane: ficattole calde e trippa fritta croccante.
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Stand gastronomici con piatti mugellani e vini locali.
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Musica, spettacoli e atmosfera di festa.
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Un’occasione per vivere l’autenticità del Mugello.