Dal 29 al 31 ottobre 2025, il borgo di Bellosguardo, in provincia di Salerno, ospita la nuova edizione della Festa della Sfogliatella, un evento interamente dedicato a uno dei dolci più amati della tradizione campana. Un appuntamento goloso e coinvolgente, che celebra la sfogliatella bellosguardese, prodotto tipico locale, simbolo di artigianalità e sapienza dolciaria cilentana.
La sfogliatella di Bellosguardo: un dolce tutto da scoprire
Diversa dalla più nota versione napoletana, la sfogliatella di Bellosguardo è un dolce unico nel suo genere: morbida, profumata e farcita con ingredienti genuini come marmellate fatte in casa, crema di ricotta, fichi secchi o castagne, a seconda della stagione e della ricetta. La sua lavorazione artigianale e il legame con le tradizioni contadine la rendono un prodotto identitario del territorio.
Programma della Festa della Sfogliatella 2025
Durante le tre giornate di festa, il centro storico di Bellosguardo si trasformerà in un vivace villaggio del gusto, tra profumi di dolci appena sfornati, musica, arte e tradizione popolare. Il programma prevede:
-
Degustazioni di sfogliatelle in varie versioni: classica, alla ricotta, ai fichi, con crema di castagne e altre specialità locali;
-
Laboratori di pasticceria dal vivo, con dimostrazioni sulla preparazione della sfogliatella bellosguardese;
-
Stand gastronomici con piatti tipici del Cilento;
-
Spettacoli musicali e concerti serali con artisti locali e musica popolare;
-
Mercatini artigianali e spazi espositivi di prodotti tipici del territorio;
-
Attività per bambini e intrattenimento per famiglie.
Un evento che valorizza tradizione, gusto e territorio
La Festa della Sfogliatella a Bellosguardo è molto più di una sagra dolciaria: è un’occasione per valorizzare le tradizioni artigianali, promuovere il turismo enogastronomico e riscoprire l’identità culturale di un piccolo borgo cilentano ricco di storia, accoglienza e autenticità.
Informazioni utili
📍 Dove: Bellosguardo (SA)
📅 Quando: mercoledì 29, giovedì 30 e venerdì 31 ottobre 2025
🍰 Cosa troverai: sfogliatelle artigianali, cucina tipica, laboratori dolciari, musica dal vivo, mercatini e tradizione cilentana.
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.