Dall’8 al 14 agosto 2025, torna ad Albanella, in provincia di Salerno, la celebre Festa delle Bontà di Bufala, uno degli eventi gastronomici più attesi dell’estate campana. Un’intera settimana dedicata alla valorizzazione della filiera bufalina e ai sapori genuini del territorio cilentano, tra mozzarella di bufala campana DOP, musica dal vivo, tradizione e convivialità.
Il meglio della bufala, in tutte le sue forme
La protagonista assoluta della manifestazione è lei: la bufala campana, regina incontrastata della tavola. Durante la festa sarà possibile degustare:
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Mozzarella di bufala DOP, fresca e filante;
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Ricotta di bufala, caciotte e provoloni;
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Carne di bufalo alla brace, hamburger e piatti gourmet;
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Pizza con mozzarella di bufala cotta in forno a legna;
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Dolci artigianali e gelato alla bufala;
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Il tutto accompagnato da vini locali e birre artigianali del Cilento.
Programma della Festa delle Bontà di Bufala 2025
Ogni sera, dal 8 al 14 agosto, il borgo di Albanella sarà animato da un ricco programma:
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Stand gastronomici aperti dalle 19:00 con menu a base di prodotti bufalini e tipicità locali;
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Musica live e spettacoli serali con band folk, artisti campani e ospiti speciali;
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Show cooking e laboratori del gusto con chef locali e produttori;
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Spazio bimbi con giochi, animazione e laboratori didattici sulla mozzarella;
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Mercatini artigianali e prodotti a km zero;
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Mostre tematiche sulla cultura della bufala e sull’agricoltura sostenibile;
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Gran finale il 14 agosto con spettacolo musicale e fuochi d’artificio.
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.
Gusto, cultura e territorio: la vera Campania in festa
La Festa delle Bontà di Bufala di Albanella non è solo un appuntamento gastronomico, ma una vera esperienza culturale. Un’occasione unica per scoprire i sapori autentici della dieta mediterranea, sostenere i produttori locali e vivere le colline del Cilento in un’atmosfera accogliente e festosa.
Come partecipare
Albanella è facilmente raggiungibile da Paestum, Capaccio, Eboli, Salerno e da tutto il Cilento. Durante l’evento saranno attivi parcheggi dedicati, navette, info point e aree di accoglienza per garantire un’esperienza piacevole a tutti i visitatori.