Il 19 ottobre 2025, Coazze, suggestivo borgo della Val Sangone in provincia di Torino, ospiterà la Festa Rurale del Cevrin, l’evento dedicato a uno dei prodotti simbolo della tradizione casearia piemontese: il Cevrin di Coazze, formaggio d’eccellenza a base di latte caprino e vaccino, tutelato da un presidio Slow Food.
Il protagonista: il Cevrin di Coazze
Il Cevrin è un formaggio dal sapore deciso e inconfondibile, frutto di una lavorazione artigianale tramandata di generazione in generazione. Durante la festa sarà possibile:
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Degustare il Cevrin nelle sue varie stagionature
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Conoscerne la storia e i metodi di produzione
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Acquistare direttamente dai produttori locali
Un’occasione unica per avvicinarsi a una tradizione che racconta l’anima agricola e pastorale della valle.
Un programma ricco di iniziative
La Festa Rurale del Cevrin 2025 proporrà molto più di semplici degustazioni:
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Mercatini di prodotti tipici e artigianato locale
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Dimostrazioni di antichi mestieri e lavorazioni tradizionali
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Stand gastronomici con piatti tipici della cucina piemontese
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Musica dal vivo, spettacoli e animazione per bambini
L’evento coinvolgerà l’intero paese, creando un’atmosfera autentica e accogliente.
Coazze e la Val Sangone
Oltre a partecipare alla festa, sarà possibile scoprire Coazze e i dintorni: sentieri naturalistici, viste panoramiche sulle montagne e un patrimonio culturale legato alla vita rurale.
Informazioni utili
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Data: domenica 19 ottobre 2025
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Luogo: Coazze (TO)
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Ingresso: libero
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Consigli: arrivare presto per visitare i mercatini e degustare il Cevrin direttamente dai produttori
La Festa Rurale del Cevrin 2025 a Coazze è un appuntamento imperdibile per chi ama i sapori autentici, le tradizioni locali e le atmosfere genuine di un borgo di montagna.