Dal 30 agosto al 1° settembre 2025, il profumo irresistibile della carne alla brace invaderà le strade di Martina Franca, in provincia di Taranto, per l’attesissimo Festival della Carne alla Brace. Tre giorni dedicati alla tradizione gastronomica pugliese, con protagonisti assoluti i tagli pregiati di carne, la griglia rovente, la musica dal vivo e un’atmosfera accogliente e conviviale nel cuore della Valle d’Itria.
La carne alla brace: eccellenza della tradizione pugliese
Il festival celebra la cultura culinaria della carne, uno dei pilastri della cucina tipica martinese. Gli appassionati del genere potranno degustare bombette, gnummarieddi, salsicce, costate, tagli selezionati di suino, bovino e ovino, tutti rigorosamente cotti alla brace da macellai e ristoratori locali.
Non mancheranno piatti speciali per buongustai, abbinamenti con vini locali, birre artigianali e proposte gastronomiche pensate anche per i più piccoli e per chi cerca alternative vegetariane.
Musica, spettacoli e intrattenimento per tutti
Il Festival della Carne alla Brace 2025 sarà anche una grande festa di piazza con un ricco programma di musica dal vivo, DJ set, spettacoli itineranti, mercatini artigianali e area giochi per bambini. Le vie e le piazze del centro di Martina Franca si animeranno con suoni, colori e sapori che raccontano l’anima autentica del territorio.
Un’occasione perfetta per vivere un weekend all’insegna del gusto e del divertimento, in una delle località più suggestive della Puglia.
Informazioni utili
📅 Date: dal 30 agosto al 1° settembre 2025
📍 Luogo: Martina Franca (TA) – Centro storico e aree attrezzate
🍖 Degustazioni di carne alla brace, vino, birra e street food
🎶 Musica live, spettacoli, mercatini, intrattenimento per famiglie
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.