Gusto, mare e tradizione: la festa del pesce azzurro nel cuore della Calabria tirrenica
Dal 31 luglio al 3 agosto 2025, torna uno degli eventi gastronomici più attesi della costa tirrenica calabrese: il Festival delle Alici di Fuscaldo. Un appuntamento imperdibile per celebrare uno dei prodotti simbolo della cucina locale, la alici di Fuscaldo, regine della tavola e protagoniste assolute della manifestazione.
Un trionfo di sapori del mare
Per quattro giorni, il borgo marinaro di Fuscaldo si trasformerà in un grande villaggio del gusto, dove sarà possibile assaporare le alici in tutte le loro varianti:
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Alici fritte, marinate o alla calabrese
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Bruschette con alici sott’olio
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Primi piatti della tradizione marinara
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Degustazioni con vino locale e prodotti tipici
Il tutto preparato con ingredienti freschi e genuini, secondo le ricette tramandate di generazione in generazione.
Musica, spettacoli e cultura popolare
Il Festival delle Alici non è solo cucina, ma anche intrattenimento e folklore. Il programma prevede:
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Concerti serali e spettacoli musicali dal vivo
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Spettacoli folkloristici e danze tradizionali
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Animazione per bambini e famiglie
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Mercatini artigianali e stand culturali
Il centro storico e il lungomare di Fuscaldo saranno completamente animati da luci, profumi e colori che richiamano l’identità mediterranea.
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.