Nel cuore dell’Appennino romagnolo, a Tredozio (FC), torna anche per il 2025 uno degli appuntamenti gastronomici più attesi dell’estate: La Cinghialata, in programma sabato 9 e domenica 10 agosto 2025. Due giornate dedicate al gusto autentico della cucina di montagna, con protagonista assoluto il cinghiale, cucinato secondo le ricette della tradizione locale.
Un’esperienza culinaria rustica e genuina
La Cinghialata di Tredozio è una festa popolare che celebra la convivialità e i sapori forti e decisi della cucina appenninica. L’evento è organizzato in un contesto suggestivo, tra natura incontaminata, profumi di bosco e l’ospitalità calorosa della comunità tredoziese.
I piatti a base di cinghiale saranno i grandi protagonisti della sagra:
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Pappardelle al ragù di cinghiale
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Cinghiale in umido con polenta
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Grigliate miste e salumi di cinghiale
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Vini locali e dolci tipici romagnoli
Il tutto sarà accompagnato da musica, spettacoli dal vivo e un’atmosfera di festa autentica, che coinvolge visitatori da tutta la Romagna e oltre.
Programma de La Cinghialata 2025
Durante il weekend, il paese offrirà:
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Stand gastronomici attivi a pranzo e a cena
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Musica dal vivo e balli tradizionali
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Mercatino artigianale e dei prodotti tipici
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Spazio bimbi con animazione e giochi
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Eventuali escursioni ed eventi naturalistici nei dintorni
Quando e dove
📍 Tredozio (FC) – area feste e centro storico
📅 Sabato 9 e domenica 10 agosto 2025
🕘 A partire dalle ore 12:00 (pranzo e cena)
Un appuntamento imperdibile per gli amanti della cucina di montagna
La Cinghialata 2025 è la sagra perfetta per chi ama la cucina rustica, le tradizioni locali e le atmosfere autentiche di un borgo romagnolo. Ideale per una gita fuori porta estiva, in un contesto dove il buon cibo si unisce alla bellezza del paesaggio appenninico.
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.