Il borgo di Gallinaro, nel cuore della Val di Comino, si prepara ad accogliere uno degli appuntamenti gastronomici più attesi dell’estate: La Grande Gnoccata, in programma martedì 19 agosto 2025. Un evento che celebra la tradizione culinaria ciociara e che richiama ogni anno centinaia di visitatori da tutta la provincia di Frosinone e oltre.
Protagonista: gli gnocchi fatti a mano
Al centro della manifestazione ci sono gli gnocchi preparati secondo la ricetta tradizionale, conditi con sughi genuini che raccontano la storia gastronomica del territorio. La Grande Gnoccata è un vero e proprio inno alla cucina casereccia e alla convivialità tipica della Ciociaria.
Un evento di gusto e tradizione
Oltre alla degustazione degli gnocchi, i visitatori potranno vivere una giornata di festa arricchita da:
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stand enogastronomici con prodotti tipici locali;
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intrattenimento musicale e spettacoli folkloristici;
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momenti di convivialità che trasformano Gallinaro in una grande tavolata all’aperto.
Gallinaro e la sua vocazione gastronomica
La Grande Gnoccata non è solo un appuntamento culinario, ma anche un’occasione per scoprire il borgo di Gallinaro e le sue tradizioni. Situato ai piedi dei monti della Val di Comino, il paese è custode di una cultura enogastronomica che affonda le radici nella storia contadina.
Informazioni utili
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Data: martedì 19 agosto 2025
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Luogo: Gallinaro (FR), centro storico
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Ingresso: libero
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Cosa aspettarsi: degustazioni di gnocchi fatti a mano, prodotti tipici, musica e spettacoli popolari
Conclusione
La Grande Gnoccata di Gallinaro 2025 è un evento da non perdere per gli amanti della buona cucina e delle tradizioni popolari. Una giornata che unisce sapori autentici, musica e convivialità, offrendo a residenti e turisti un’esperienza unica nel cuore della Ciociaria.