L’autunno in Garfagnana si accende dei profumi e dei sapori della tradizione. Tra gli appuntamenti più attesi spicca la Mondinata in Piazza a Fabbriche di Vergemoli, che si terrà domenica 26 ottobre 2025. Una festa che celebra la castagna, regina indiscussa della stagione, con piatti tipici, convivialità e la suggestiva cornice del borgo medievale.
Una giornata dedicata alle castagne
La Mondinata in Piazza è un evento che porta in primo piano uno dei prodotti simbolo della Garfagnana: la castagna. Durante la giornata, le strade del paese si riempiranno del profumo delle caldarroste cotte nei tradizionali padelloni, accompagnate da vino novello e altre specialità tipiche.
Accanto agli stand gastronomici, non mancheranno mercatini artigianali, spazi dedicati alla musica dal vivo e attività pensate per famiglie e bambini.
I sapori della Mondinata 2025
Chi parteciperà alla festa potrà gustare:
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caldarroste preparate sul momento;
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necci con ricotta e altre ricette a base di farina di castagne;
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dolci della tradizione locale;
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vini e prodotti tipici della Garfagnana.
Ogni assaggio sarà un tuffo nelle radici contadine del territorio, dove la castagna ha rappresentato per secoli un alimento prezioso.
Fabbriche di Vergemoli: un borgo da vivere
L’evento è anche l’occasione perfetta per scoprire Fabbriche di Vergemoli, un piccolo borgo immerso nei boschi, con le sue piazze suggestive e l’atmosfera accogliente tipica dei paesi di montagna. Passeggiare tra le vie durante la festa significa respirare tradizione, autenticità e calore umano.
Perché non perdere la Mondinata in Piazza 2025
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Per assaporare le caldarroste in un borgo autentico della Garfagnana.
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Per vivere una sagra autunnale dal fascino unico.
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Per scoprire prodotti tipici e piatti legati alla castagna.
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Per trascorrere una domenica tra natura, tradizione e convivialità.
Informazioni utili
📅 Data: domenica 26 ottobre 2025
📍 Luogo: Fabbriche di Vergemoli (LU)
🌰 Attività: stand gastronomici, caldarroste, mercatini, musica e intrattenimento
La Mondinata in Piazza a Fabbriche di Vergemoli 2025 è un appuntamento imperdibile per chi ama i sapori d’autunno, le feste popolari e l’atmosfera unica dei borghi della Garfagnana.