Torna a Zola Predosa, alle porte di Bologna, il goloso appuntamento con Mortadella, Please – Festival Internazionale della Mortadella, in programma da venerdì 10 a domenica 12 ottobre 2025. Tre giorni di festa dedicati alla mortadella IGP, simbolo indiscusso della gastronomia emiliana nel mondo.
Un omaggio alla Regina Rosa della gastronomia bolognese
“Mortadella, Please” non è solo una sagra: è un evento enogastronomico di respiro internazionale, che celebra le eccellenze del territorio, con la mortadella di Bologna al centro di degustazioni, laboratori e show cooking. Il festival coinvolge il centro cittadino e i luoghi simbolo di Zola Predosa, come le Ville storiche, trasformando la città in un grande villaggio del gusto.
Il programma: gusto, cultura e spettacolo
Durante i tre giorni di evento, i visitatori potranno vivere un’esperienza completa tra:
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degustazioni gratuite e assaggi di mortadella in tutte le sue varianti;
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menu tematici nei ristoranti e negli stand street food;
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mercato dei produttori locali con eccellenze enogastronomiche emiliane;
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show cooking con chef, food blogger e maestri salumieri;
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spettacoli, concerti, mostre e animazioni per grandi e bambini.
Il festival unisce tradizione e innovazione, coinvolgendo aziende, consorzi, istituzioni e visitatori in un vero e proprio viaggio nel mondo della mortadella.
Un evento per buongustai e famiglie
“Mortadella, Please” è pensato per tutti: dai buongustai agli appassionati di cucina, dai turisti ai bambini. Sono previsti anche:
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laboratori didattici per le scuole e attività creative per i più piccoli;
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visite guidate alle ville storiche e alle aziende produttrici;
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musica dal vivo e spettacoli itineranti per le vie di Zola.
Informazioni utili
📍 Dove: Zola Predosa (BO), centro cittadino e ville storiche
📅 Quando: da venerdì 10 a domenica 12 ottobre 2025
🍴 Orari: dalle 10:00 alle 23:00
🎟️ Ingresso gratuito
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.