La Garfagnana si prepara a celebrare ancora una volta le sue eccellenze gastronomiche con la nuova edizione di Norcini a Castello a Ghivizzano, in programma domenica 21 settembre 2025. Un evento che unisce gusto, tradizione e cultura in uno dei borghi medievali più suggestivi della valle.
L’evento
“Norcini a Castello” è diventato un appuntamento imperdibile per chi ama i sapori autentici della cucina toscana. Le vie e le piazze del borgo di Ghivizzano si trasformano per l’occasione in un percorso gastronomico a cielo aperto, con stand ricchi di specialità locali, degustazioni e mercatini di prodotti tipici.
Oltre al cibo, l’evento offre spettacoli, musica e animazione per grandi e piccoli, creando un’atmosfera festosa che esalta la convivialità e il legame con le tradizioni del territorio.
I sapori protagonisti di Norcini a Castello 2025
Durante la giornata sarà possibile assaporare:
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salumi e insaccati tipici della tradizione norcina;
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formaggi e prodotti caseari della Garfagnana;
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piatti della cucina contadina preparati secondo ricette tramandate;
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vini e bevande locali che esaltano i sapori del territorio.
Ogni stand rappresenta una tappa di un viaggio gastronomico che racconta la storia e l’identità della valle.
Ghivizzano: un borgo che fa da cornice
Il fascino del borgo medievale di Ghivizzano rende questo evento unico. Le stradine in pietra, le torri e le piazzette creano una cornice suggestiva che accompagna i visitatori in un percorso tra storia e sapori.
Perché non perdere Norcini a Castello a Ghivizzano
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Per scoprire i migliori prodotti tipici della Garfagnana.
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Per vivere un’esperienza enogastronomica autentica.
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Per ammirare la bellezza del borgo di Ghivizzano.
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Per trascorrere una domenica all’insegna della tradizione e della convivialità.
Informazioni utili
📅 Data: domenica 21 settembre 2025
📍 Luogo: Ghivizzano (LU)
🎶 Attività: stand gastronomici, degustazioni, mercatini, musica e spettacoli
La nuova edizione di Norcini a Castello a Ghivizzano 2025 è pronta a conquistare visitatori da tutta la Toscana e oltre, regalando una giornata indimenticabile tra gusto e tradizione.