Dal 2 al 5 ottobre 2025, la tradizione gastronomica dell’Emilia torna protagonista con il Palio del Maccherone al Pettine delle Valli Mirandolesi, a Mirandola (MO). Un appuntamento imperdibile per gli amanti della pasta fresca fatta a mano, della cucina emiliana e delle sfide culinarie tra le migliori “rezdore” del territorio.
L’arte della sfoglia protagonista
Il protagonista indiscusso dell’evento è il maccherone al pettine, una pasta tipica della Bassa Modenese realizzata con un antico strumento artigianale: il pettine di canna. Le varie frazioni delle Valli Mirandolesi si sfideranno in un avvincente palio gastronomico, preparando a regola d’arte questa delizia condita secondo ricette tradizionali e creative.
Programma del Palio
🍝 Sfida tra le frazioni per decretare il miglior maccherone al pettine
👩🍳 Show cooking e dimostrazioni dal vivo di pasta fresca
🎶 Musica dal vivo, spettacoli folkloristici e intrattenimento
🍷 Degustazioni di prodotti tipici e vini locali
👧 Laboratori per bambini, mercatini e stand artigianali
Quando e dove
📍 Location: Centro di Mirandola (MO)
📅 Date: Da giovedì 2 a domenica 5 ottobre 2025
🕒 Orari: Eventi e stand gastronomici attivi tutti i giorni dalle ore 10:00
Un evento per tutta la famiglia
Il Palio del Maccherone al Pettine non è solo una manifestazione culinaria, ma una vera festa di comunità, dove tradizione, cultura e convivialità si incontrano. Ideale per chi cerca sapori autentici e un’atmosfera genuina nel cuore dell’Emilia.
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.