Il 10 agosto 2025, torna nel cuore di Castellaneta (TA) l’attesissima Sagra da Far’nèdd e dei Sapori di Puglia, un evento dedicato alla valorizzazione della tradizione gastronomica locale e dei prodotti tipici del territorio. Una serata d’estate che profuma di memoria contadina, sapori autentici e musica popolare, per celebrare le radici pugliesi con passione e convivialità.
La Far’nèdd: la farina di grano tostato simbolo della cucina povera pugliese
La protagonista assoluta della sagra è la Far’nèdd, ovvero la farina di grano arso, ingrediente povero della tradizione contadina, oggi riscoperto come vera eccellenza gastronomica. Durante la manifestazione sarà possibile degustare piatti preparati con questa antica farina, tra cui orecchiette, pancotti, focacce e dolci, affiancati da una selezione di prodotti tipici pugliesi, come salumi, formaggi, verdure sott’olio e vini locali.
Un viaggio tra gusto, folklore e artigianato
La Sagra da Far’nèdd e dei Sapori di Puglia 2025 è anche un’occasione per immergersi nell’atmosfera delle sagre di una volta: stand gastronomici, mercatini di artigianato, musica dal vivo, spettacoli folkloristici e momenti di intrattenimento per tutte le età animeranno le vie del centro storico di Castellaneta.
Un evento che coniuga valorizzazione del territorio, tradizione rurale e accoglienza autentica, ideale per residenti, turisti e buongustai in cerca di esperienze genuine.
Informazioni utili
📅 Data: 10 agosto 2025
📍 Luogo: Castellaneta (TA) – Centro storico
🍴 Degustazioni di piatti tipici a base di Far’nèdd e specialità pugliesi
🎶 Musica popolare, spettacoli, mercatini artigianali, intrattenimento
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.