Il 6 agosto 2025, nel caratteristico borgo di Drapia (VV), si rinnova l’appuntamento con la celebre Sagra da Sujaca, dedicata alla fagiola locale (detta in dialetto “sujaca”), uno dei prodotti più rappresentativi dell’agricoltura calabrese. Un evento che unisce gastronomia, cultura e folklore, attirando ogni anno centinaia di visitatori e buongustai da tutta la regione.
La fagiola di Drapia: un tesoro della cucina povera
La “sujaca” è una varietà di fagiolo coltivata da secoli nei terreni collinari del territorio drapiese. Considerata un ingrediente chiave della cucina contadina, è protagonista assoluta della sagra, con piatti gustosi e nutrienti:
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zuppa di sujaca con pane di grano duro,
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fagioli con cotiche e peperoncino,
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pasta e fagioli alla calabrese,
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accompagnamenti con salumi artigianali, sottoli e vino locale.
Ogni stand gastronomico offre una versione diversa di questo legume simbolico, cucinato secondo antiche ricette tramandate di generazione in generazione.
Una festa tra musica, artigianato e folklore
La Sagra da Sujaca 2025 non è solo gusto, ma anche festa e cultura popolare. Il programma della serata prevede:
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musica dal vivo e balli popolari,
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mercatini artigianali con prodotti locali e oggetti fatti a mano,
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attività per bambini e famiglie,
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uno spettacolare show pirotecnico per concludere la serata in allegria.
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.
Informazioni utili
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📍 Località: Drapia (VV)
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📅 Data: 6 agosto 2025
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🫘 Evento: Sagra da Sujaca
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🎟️ Ingresso gratuito