Il 30 e 31 agosto 2025, il borgo di Amatrice (RI) ospita la celebre Sagra degli Spaghetti all’Amatriciana, una delle manifestazioni gastronomiche più note d’Italia. L’evento celebra il piatto simbolo della tradizione laziale, riconosciuto in tutto il mondo come eccellenza della cucina italiana.
La ricetta originale protagonista della festa
Gli spaghetti all’amatriciana vengono serviti seguendo la ricetta tradizionale: guanciale stagionato, pecorino locale, pomodoro e pasta di qualità. Un piatto semplice ma ricco di sapore, che rappresenta l’identità culturale e culinaria del territorio. Durante la sagra sarà possibile degustarlo in porzioni abbondanti, accompagnato da altre specialità tipiche della zona.
Stand gastronomici, musica e intrattenimento
La sagra non è solo un’occasione per mangiare bene: il centro di Amatrice si animerà con stand gastronomici, mercatini di prodotti tipici, musica dal vivo e intrattenimento per grandi e piccoli. Un evento che unisce convivialità, tradizione e solidarietà, attirando ogni anno migliaia di visitatori.
Amatrice: un borgo da vivere
Partecipare alla sagra significa anche scoprire Amatrice, borgo incastonato tra i Monti della Laga e il Parco Nazionale del Gran Sasso. Un luogo che unisce natura, storia e gastronomia, offrendo ai visitatori un’esperienza autentica in uno dei territori più suggestivi del Lazio.
Informazioni utili
-
Date: sabato 30 e domenica 31 agosto 2025
-
Luogo: Amatrice (RI), centro storico
-
Ingresso: libero, con consumazioni a pagamento negli stand gastronomici
-
Attività principali: degustazioni di amatriciana, mercatini, musica e spettacoli
Perché partecipare
-
Per assaporare la vera amatriciana nel luogo che le ha dato origine.
-
Per vivere un evento che unisce cultura, gusto e socialità.
-
Per scoprire l’ospitalità e la tradizione di Amatrice.
-
Per trascorrere un fine settimana tra cibo, musica e natura.