Quattro giorni di gusto, tradizione e identità cilentana
Dal 5 all’8 agosto 2025, il borgo di Montano Antilia, nel cuore del Parco Nazionale del Cilento, ospita una delle sagre più autentiche e gustose dell’estate campana: la Sagra dei Fiuriddi e Ruspitieddi. Un evento che affonda le sue radici nella tradizione contadina e gastronomica del territorio, valorizzando due specialità locali poco conosciute ma straordinariamente ricche di sapore.
Fiuriddi e Ruspitiéddi: i sapori veri del Cilento
I fiuriddi, ovvero le infiorescenze delle zucchine (i fiori di zucca), e i ruspitieddi, nome dialettale per indicare piccoli involtini di carne o verdure, rappresentano piatti poveri della cucina rurale, tramandati di generazione in generazione e ancora oggi protagonisti della tavola cilentana.
Durante la sagra, queste specialità vengono proposte in tantissime varianti: fritte, ripiene, in pastella, al forno o alla brace, accompagnate da contorni stagionali, pane casereccio, formaggi locali, dolci tradizionali e vino cilentano.
Un viaggio nel gusto e nelle tradizioni popolari
La Sagra dei Fiuriddi e Ruspitieddi non è solo gastronomia: è un’occasione di festa che coinvolge l’intero paese con:
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Stand gastronomici aperti ogni sera
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Musica popolare dal vivo e balli tradizionali
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Spettacoli per grandi e piccoli
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Artigianato locale e mercatini tipici
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Escursioni e visite guidate nel borgo e nei dintorni
Il tutto in un’atmosfera calorosa, genuina e immersa nella natura, ideale per chi cerca esperienze autentiche e sapori veri.
Programma Sagra 2025
Il programma completo sarà pubblicato a breve, ma è prevista ogni sera:
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Apertura degli stand gastronomici dalle ore 19:00
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Spettacoli musicali dalle ore 21:00
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Animazione per bambini e laboratori di cucina tradizionale
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Possibile chiusura con spettacolo pirotecnico o musicale
Montano Antilia ti aspetta con gusto
Partecipa alla Sagra dei Fiuriddi e Ruspitieddi e scopri un angolo di Cilento dove le tradizioni vivono ancora oggi nei gesti, nei sapori e nell’ospitalità della sua gente.
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.