Il 17 agosto 2025, il borgo di Vazzano (VV) si trasformerà in un palcoscenico del gusto e della tradizione in occasione della celebre Sagra dei “Pipi e Patati e Antichi Sapori”, evento simbolo della gastronomia calabrese e dell’estate vazzanese. Una festa che celebra i piatti poveri ma ricchi di sapore della cucina contadina, riscoprendo profumi, sapori e ricette di una volta.
“Pipi e Patati”: un piatto semplice che racconta la Calabria
Protagonisti indiscussi dell’evento saranno i “pipi e patati”, ovvero i peperoni fritti con patate, cucinati secondo la ricetta tradizionale calabrese. Ma non solo: durante la sagra sarà possibile assaporare una ricca selezione di piatti della cucina tipica locale, tra cui:
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frittelle, salumi e formaggi artigianali;
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melanzane ripiene, zeppole e conserve fatte in casa;
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pane casereccio, vino locale e dolci tradizionali.
Musica, folklore e convivialità
La sagra non sarà solo un viaggio nel gusto, ma anche un momento di festa e aggregazione popolare:
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musica dal vivo con gruppi folkloristici calabresi;
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spettacoli e intrattenimento per tutte le età;
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stand artigianali e dimostrazioni di antichi mestieri;
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un’atmosfera accogliente che coinvolgerà l’intero paese.
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.
Dettagli dell’evento
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📍 Luogo: Vazzano (VV)
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📅 Data: 17 agosto 2025
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🍽️ Evento: Sagra dei “Pipi e Patati e Antichi Sapori”
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🎟️ Ingresso gratuito