Il 14 agosto 2025, il borgo di Castelmezzano (PZ), incastonato tra le spettacolari Dolomiti Lucane, ospita la deliziosa Sagra dei Rascatiddi, un evento gastronomico che celebra uno dei piatti più autentici della tradizione lucana.
Un piatto antico, semplice e genuino
I rascatiddi – o raschiatelli – sono un tipo di pasta fresca fatta a mano con farina e acqua, dalla forma allungata e leggermente irregolare. Tipici della Basilicata contadina, vengono spesso conditi con sugo di pomodoro, basilico fresco e una generosa spolverata di formaggio locale.
Durante la sagra, preparati dalle mani esperte delle massaie del paese, i rascatiddi vengono serviti in grandi piatti fumanti, insieme ad altre specialità locali come salsiccia, peperoni cruschi, formaggi stagionati e vini del territorio.
Una serata tra gusto, musica e tradizione
La Sagra dei Rascatiddi non è solo un evento gastronomico, ma una vera festa popolare. La serata è accompagnata da musica dal vivo, spettacoli folkloristici e animazione, creando un’atmosfera conviviale e accogliente che attira ogni anno centinaia di visitatori.
La location d’eccezione è il centro storico di Castelmezzano, riconosciuto tra i borghi più belli d’Italia, con le sue viuzze in pietra, le scalinate e i panorami mozzafiato che fanno da sfondo perfetto all’evento.
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