Il 15 e 16 luglio 2025, il borgo di San Pietro in Lama, nel cuore del Salento, si prepara ad accogliere una delle manifestazioni più gustose e autentiche dell’estate: la Sagra dei Sapori Antichi. Un evento che celebra la cucina contadina, le tradizioni di una volta e la cultura popolare del territorio, in un’atmosfera conviviale e festosa.
Due serate dedicate al gusto della tradizione salentina
La Sagra dei Sapori Antichi è un viaggio nei sapori del passato, tra ricette tramandate da generazioni e ingredienti locali di qualità. I visitatori potranno gustare piatti tipici della cucina salentina come:
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Pittule calde e croccanti
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Pezzetti di cavallo al sugo
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Friselle con pomodori e olio EVO
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Sagne ncannulate con sugo e ricotta forte
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Verdure grigliate, legumi e minestre della tradizione
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Dolci caserecci e vino locale
Il tutto servito tra i vicoli del centro storico, con tavolate all’aperto e profumi che riportano alla memoria le cucine delle nonne.
Musica, folklore e artigianato
Ad accompagnare i sapori, ci sarà anche tanta musica popolare, con gruppi di pizzica salentina, spettacoli itineranti e concerti dal vivo che animeranno le due serate. Spazio anche all’artigianato locale, con esposizioni di prodotti fatti a mano, ceramiche, tessuti e oggetti in legno.
La sagra è pensata per tutte le età: dalle famiglie con bambini agli appassionati di cucina, dagli amanti della tradizione ai turisti in cerca di esperienze autentiche.
San Pietro in Lama: un borgo che racconta il Salento più vero
Partecipare alla Sagra dei Sapori Antichi è anche un’occasione per scoprire San Pietro in Lama, con le sue chiese barocche, le corti storiche e l’accoglienza genuina dei suoi abitanti. Un luogo dove ogni angolo racconta storie di cultura contadina e vita semplice, perfetto per chi cerca un’autentica esperienza salentina.
Informazioni utili
📍 Dove: San Pietro in Lama (LE)
📅 Quando: 15 e 16 luglio 2025
🍷 Cosa troverai: cucina tipica salentina, musica popolare, artigianato, atmosfera di festa
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.