L’inverno calabrese si colora di gusto e tradizione con la Sagra del Baccalà a Soveria Mannelli, in programma il 29 dicembre 2025. Un appuntamento imperdibile per gli amanti della cucina tipica, che celebra uno dei piatti simbolo delle festività natalizie: il baccalà, protagonista assoluto della tavola e della cultura gastronomica del territorio.
Il baccalà: un piatto povero dalle origini nobili
Il baccalà è un ingrediente fortemente radicato nella tradizione culinaria calabrese, in particolare nelle ricette invernali e natalizie. Alla Sagra del Baccalà di Soveria Mannelli si avrà l’occasione di degustarlo in numerose varianti:
-
🍲 Baccalà con patate e cipolle
-
🍝 Baccalà al sugo piccante
-
🍢 Frittelle di baccalà
-
🥖 Abbinamenti con pane casereccio e vino locale
Ogni piatto sarà preparato secondo le ricette tradizionali, tramandate da generazioni, e realizzato con ingredienti di qualità provenienti dal territorio.
Un evento tra gusto, folklore e comunità
La Sagra del Baccalà non è solo un momento gastronomico, ma una vera e propria festa di comunità. Il centro di Soveria Mannelli sarà animato da:
-
🎶 Musica popolare e spettacoli folkloristici
-
🛍️ Mercatini artigianali e natalizi
-
👩🍳 Show cooking con dimostrazioni di cucina tradizionale
-
🎄 Atmosfera festosa con decorazioni e intrattenimento per tutte le età
Un’occasione ideale per vivere l’autenticità della Calabria tra sapori intensi e ospitalità calorosa, nel cuore della provincia di Catanzaro.
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.
Dettagli utili
-
📍 Località: Soveria Mannelli (CZ)
-
📅 Data: Lunedì 29 dicembre 2025
-
⏰ Orario indicativo: Dalle 18:00 in poi
-
🆓 Ingresso libero
Non perdere la Sagra del Baccalà 2025 a Soveria Mannelli, un evento che unisce gusto, tradizione e spirito natalizio in un’atmosfera accogliente e autentica. Segna la data in calendario e preparati a vivere un’esperienza unica!