Torna anche quest’estate l’attesissima Sagra del Baccalà a Squillace, in programma per la serata dell’11 agosto 2025. Un evento imperdibile che celebra uno dei piatti più iconici della cucina calabrese, tra gusto, tradizione e convivialità.
Un piatto povero che racconta la storia del territorio
Il baccalà, protagonista assoluto della sagra, è da secoli al centro della gastronomia calabrese. Durante l’evento, sarà possibile degustarlo in numerose varianti: fritto, in umido, con peperoni, alla ‘ghiotta’ e in altre gustose interpretazioni preparate secondo ricette locali tramandate di generazione in generazione.
Atmosfera festosa tra musica e artigianato
La sagra si svolgerà nel cuore del borgo di Squillace, uno dei centri storici più affascinanti della provincia di Catanzaro, noto per la sua ceramica e per l’autenticità del suo centro antico. Ad accompagnare le degustazioni, musica dal vivo, spettacoli folkloristici e stand di artigianato locale, per un’immersione completa nella cultura calabrese.
Un’occasione da vivere con tutta la famiglia
L’evento è pensato per accogliere visitatori di tutte le età. Non mancheranno infatti spazi dedicati ai bambini, animazione e attività collaterali, rendendo la Sagra del Baccalà un appuntamento ideale per famiglie, turisti e amanti della buona cucina.
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.