Dal 20 al 22 giugno 2025, torna a Castel San Giorgio, in provincia di Salerno, l’attesissima Sagra del Baccalà e non solo, uno degli eventi gastronomici più amati della zona. Tre serate all’insegna del buon cibo, della convivialità e della tradizione culinaria campana, con protagonista assoluto il baccalà, declinato in mille varianti… ma non solo!
Un evento per buongustai e famiglie
La sagra, organizzata con passione e cura da associazioni locali e volontari, è diventata un appuntamento imperdibile per residenti e turisti. Il baccalà, alimento povero dalle origini antiche ma dal gusto ricco, verrà proposto in versioni classiche e creative: fritto, in umido, con patate, alla napoletana, accompagnato da contorni tipici e ottimo vino locale.
Ma come suggerisce il nome dell’evento, “e non solo”, il menù sarà arricchito da numerosi altri piatti della tradizione salernitana, per accontentare tutti i palati, anche quelli meno amanti del pesce.
Programma della Sagra del Baccalà e non solo 2025
Nel corso delle tre giornate della sagra (dal 20 al 22 giugno) il centro di Castel San Giorgio si trasformerà in un grande villaggio del gusto con:
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Apertura stand gastronomici ogni sera dalle ore 19:00;
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Degustazioni di baccalà cucinato in molteplici ricette tipiche;
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Piatti alternativi per vegetariani, bambini e intolleranti;
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Musica dal vivo, gruppi folk e spettacoli itineranti;
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Spazi per bambini con animazione e giochi;
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Mercatini artigianali con prodotti tipici e artigianato locale.
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.
Una sagra per riscoprire i sapori autentici
La Sagra del Baccalà e non solo è l’occasione perfetta per trascorrere una serata estiva all’insegna del buon cibo, delle tradizioni popolari e del divertimento in compagnia. È anche un momento prezioso per promuovere le eccellenze del territorio e sostenere la cultura enogastronomica locale.
Come partecipare
Castel San Giorgio è facilmente raggiungibile sia da Salerno che dai principali comuni dell’Agro Nocerino Sarnese. Durante la sagra saranno predisposte aree parcheggio dedicate e segnaletica per facilitare l’accesso ai visitatori.