La Sagra del Baccalà e Peperoni di Castropignano è un evento gastronomico imperdibile che celebra due delle eccellenze più gustose della tradizione culinaria molisana. Il 17 agosto 2025, il borgo si trasformerà in un palcoscenico di sapori e tradizioni, accogliendo visitatori da tutta la regione per un’esperienza culinaria autentica.
Storia e Tradizione
Il baccalà e i peperoni sono ingredienti fondamentali della cucina molisana, utilizzati in numerose ricette tipiche. La combinazione di questi due elementi dà vita a un piatto ricco di sapore, che affonda le sue radici nella tradizione contadina locale. La sagra è nata proprio per valorizzare queste specialità e promuovere la cultura gastronomica di Castropignano.
Il Programma dell’Evento
La Sagra del Baccalà e Peperoni di Castropignano offre un programma ricco di eventi per tutti i gusti:
- Degustazioni di piatti a base di baccalà e peperoni, preparati secondo ricette tradizionali e rivisitazioni moderne;
- Stand gastronomici con altri prodotti tipici del Molise, come formaggi, salumi e dolci artigianali;
- Show cooking con chef locali, che sveleranno i segreti della cucina tradizionale;
- Musica dal vivo e spettacoli folkloristici, con esibizioni di gruppi locali;
- Mercatini artigianali, dove sarà possibile acquistare prodotti tipici e souvenir gastronomici;
- Attività per famiglie e bambini, con giochi e intrattenimento dedicato;
- Spettacolo pirotecnico a chiusura della serata, per concludere la festa con luci e colori.
Come Arrivare e Dove Alloggiare
Castropignano si trova in provincia di Campobasso ed è facilmente raggiungibile in auto. Per chi arriva da fuori regione, il treno fino alla stazione di Campobasso è un’opzione comoda, da cui è possibile proseguire con mezzi pubblici o auto a noleggio.
Per il pernottamento, si consiglia di prenotare in anticipo presso B&B, agriturismi e strutture ricettive locali, vista la grande affluenza di visitatori durante la sagra.
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.
Perché Partecipare
La Sagra del Baccalà e Peperoni a Castropignano è un’opportunità unica per scoprire e degustare i sapori autentici della tradizione molisana. Un evento imperdibile per gli amanti della buona cucina, della convivialità e delle atmosfere suggestive dei borghi storici del Molise.