Martedì 12 agosto 2025, il suggestivo borgo di Greci, in provincia di Avellino, celebra una delle sue eccellenze gastronomiche con la Sagra del Caciocavallo, appuntamento imperdibile per gli amanti dei sapori autentici dell’Irpinia. Una serata all’insegna del buon cibo, della musica popolare e dell’identità culturale arbëreshë.
Il caciocavallo: un’eccellenza irpina
Il caciocavallo, formaggio a pasta filata stagionato e prodotto secondo metodi artigianali, è uno dei simboli gastronomici del territorio. Alla sagra, sarà protagonista in diverse preparazioni:
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Caciocavallo impiccato alla brace
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Taglieri con salumi e formaggi locali
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Pasta fresca con caciocavallo e prodotti stagionali
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Vini irpini DOCG e dolci tipici della tradizione
Programma della Sagra del Caciocavallo 2025
L’evento si svolge nel cuore del centro storico di Greci e accoglie centinaia di visitatori ogni anno con:
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Apertura stand gastronomici nel tardo pomeriggio
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Spettacoli di musica folk e canti tradizionali
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Esibizioni di artisti di strada e animazione per tutte le età
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Mercatini artigianali con prodotti tipici e oggetti a tema rurale
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Area bimbi e attività per famiglie
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.
Un’occasione per scoprire la cultura arbëreshë
Partecipare alla Sagra del Caciocavallo a Greci significa vivere un’esperienza autentica nel cuore dell’Irpinia: tra tradizione enogastronomica, cultura arbëreshë e spirito di comunità. Il borgo, unico del suo genere in Campania, accoglie i visitatori con un’atmosfera calda, genuina e ospitale.
Come arrivare a Greci
Greci si trova in Alta Irpinia, ed è facilmente raggiungibile in auto da Ariano Irpino, Benevento e Campobasso. Per l’occasione saranno disponibili aree parcheggio gratuite e punti informativi per i visitatori.