Il 10 agosto 2025, il piccolo e affascinante comune di Monteleone in Puglia, situato nel cuore della Puglia, ospita la tradizionale Sagra del Caciocavallo, Cicatiell’ e Acc’, un evento gastronomico che celebra alcuni dei sapori più autentici e deliziosi della cucina pugliese. Un’occasione unica per gustare i piatti tipici della tradizione e vivere una giornata all’insegna del buon cibo, della musica e della convivialità, in un’atmosfera festosa che coinvolge tutta la comunità e i visitatori.
Caciocavallo, Cicatiell’ e Acc’: le prelibatezze della tradizione pugliese
La Sagra del Caciocavallo, Cicatiell’ e Acc’ è un tributo alle eccellenze gastronomiche della tradizione pugliese, in particolare a tre piatti simbolo della cucina locale. Il caciocavallo è un formaggio tipico, dal sapore deciso e dalla consistenza morbida, perfetto da gustare sia fresco che stagionato. I cicatiell’ (o cavatelli) sono una tipica pasta fresca pugliese, fatta a mano e accompagnata con sughi ricchi e saporiti. L’Acc’ (acquacotta) è una zuppa tradizionale fatta con ingredienti semplici, come verdure fresche e pane, che rappresenta la cucina rustica e genuina della Puglia.
Durante la sagra, i visitatori potranno assaporare questi piatti preparati con ingredienti freschi e locali, immergendosi nei sapori autentici della terra pugliese.
Programma della Sagra del Caciocavallo, Cicatiell’ e Acc’ 2025 a Monteleone in Puglia
Il 10 agosto 2025, Monteleone in Puglia sarà animata da una serie di eventi gastronomici, culturali e folkloristici che coinvolgeranno tutta la comunità e i visitatori. Ecco i principali appuntamenti in programma:
-
Degustazione di piatti tipici, tra cui caciocavallo, cicatiell’ con sugo, acc’ (acquacotta) e altre prelibatezze della cucina pugliese
-
Stand gastronomici con piatti a base di caciocavallo, cicatiell’, pane e verdure tipiche della zona
-
Concerto bandistico con musica popolare che accompagnerà i momenti conviviali della festa
-
Spettacoli folkloristici con danze salentine e musica tradizionale, come pizzica e taranta, che animeranno le piazze del paese
-
Spettacoli pirotecnici che concluderanno la serata con uno spettacolo di luci e colori
-
Accensione delle luminarie artistiche, che renderanno il paese ancora più suggestivo e festoso
-
Mercatini artigianali con prodotti tipici locali, souvenir e oggetti fatti a mano
-
Attività per bambini, giostre e giochi popolari per tutta la famiglia
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.