Tra le colline dell’alto casertano, Caianello si prepara a ospitare una nuova e gustosissima edizione della Sagra del Casereccio, in programma da venerdì 25 a lunedì 28 luglio 2025. Un evento estivo che celebra la cucina tradizionale locale, fatta di ricette contadine, ingredienti genuini e accoglienza calorosa.
Il casereccio: la cucina della memoria
La sagra nasce per valorizzare i piatti “di una volta”, quelli preparati con semplicità e passione, secondo le tradizioni tramandate di generazione in generazione. Pasta fatta a mano, carne alla brace, formaggi locali, verdure dell’orto e dolci artigianali saranno i protagonisti dei menù proposti ogni sera, accompagnati da vino del territorio e musica popolare.
Programma della Sagra del Casereccio 2025
L’evento si svolgerà nell’area eventi di Caianello, facilmente raggiungibile e attrezzata per accogliere visitatori da tutta la provincia di Caserta e oltre.
📅 Venerdì 25 luglio
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Ore 19:30 – Apertura stand gastronomici
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Ore 21:30 – Serata inaugurale con musica folk e balli tradizionali
📅 Sabato 26 luglio
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Ore 18:30 – Laboratorio: “Come si fa la pasta fatta in casa”
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Ore 20:00 – Degustazione piatti tipici e prodotti a km zero
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Ore 22:00 – Concerto dal vivo e festa in piazza
📅 Domenica 27 luglio
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Ore 12:30 – Pranzo della tradizione contadina (su prenotazione)
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Ore 17:30 – Giochi popolari e intrattenimento per bambini
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Ore 21:00 – Spettacolo musicale e danze popolari
📅 Lunedì 28 luglio
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Ore 20:00 – Gran finale con grigliata mista, dolci caserecci e vino locale
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Ore 22:00 – Serata conclusiva con ospite musicale a sorpresa
Durante tutta la sagra saranno presenti mercatini di artigianato, spazi gioco per bambini, aree ristoro all’aperto e parcheggi dedicati ai visitatori.
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.
Un viaggio nei sapori del territorio
La Sagra del Casereccio 2025 a Caianello è l’occasione perfetta per assaporare l’autenticità della cucina campana in un contesto familiare, semplice e ricco di tradizione. Un appuntamento da non perdere per chi ama il buon cibo, la musica popolare e le atmosfere genuine dei borghi dell’alto casertano.