Da venerdì 8 a domenica 10 agosto 2025, il borgo di Chianche, in provincia di Avellino, ospita la 23ª edizione della Sagra del Cicatiello e del Greco di Tufo, un evento enogastronomico che ogni anno celebra i sapori più autentici della tradizione irpina. Un weekend di gusto, musica e tradizioni contadine nel cuore della Campania del vino.
Cicatielli e Greco di Tufo: sapori simbolo dell’Irpinia
Protagonista assoluto della sagra è il cicatiello, tipica pasta fresca lavorata a mano, perfetta per accogliere sughi corposi, come il ragù irpino. A fare da compagno d’eccellenza, il celebre Greco di Tufo DOCG, vino bianco di grande struttura e profumi intensi, prodotto nei vigneti che circondano il borgo.
Durante l’evento potrai gustare:
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Cicatielli al ragù, alla contadina e in versioni rivisitate
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Degustazioni di Greco di Tufo direttamente dalle cantine locali
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Piatti della cucina tradizionale, tra cui salumi, formaggi e dolci artigianali
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Vini DOCG abbinati ai sapori tipici del territorio
Programma della Sagra del Cicatiello e del Greco di Tufo 2025
Le vie del centro storico di Chianche si trasformeranno in un percorso del gusto e dell’intrattenimento, con:
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Apertura stand gastronomici ogni sera dalle ore 19:00
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Concerti live e musica popolare irpina
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Spettacoli folkloristici e danze tradizionali
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Mercatini artigianali e prodotti a km 0
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Degustazioni guidate e incontri con i produttori locali
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Area bimbi con giochi e animazione
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.
Un evento tra gusto, cultura e tradizione
Partecipare alla Sagra del Cicatiello e del Greco di Tufo a Chianche significa immergersi nella vera identità enogastronomica irpina, riscoprendo sapori autentici, antichi mestieri e un’ospitalità che profuma di casa.
Come arrivare a Chianche
Chianche si trova a pochi chilometri da Avellino ed è facilmente raggiungibile in auto tramite la SS7 e le strade provinciali limitrofe. Durante l’evento saranno disponibili parcheggi gratuiti e punti informativi per accogliere al meglio i visitatori.
Non perdere la 23ª Sagra del Cicatiello e del Greco di Tufo a Chianche, dall’8 al 10 agosto 2025: tre giorni di sapori autentici, musica e tradizione irpina in uno dei borghi più suggestivi della Campania.