La Sagra del Fagiolo di Sarconi è uno degli eventi gastronomici più attesi della Basilicata, una celebrazione dedicata al famoso Fagiolo di Sarconi IGP, rinomato per la sua qualità e versatilità culinaria. Il 18 e 19 agosto 2025, il borgo di Sarconi, in provincia di Potenza, si trasformerà in una grande festa all’insegna della tradizione e del gusto.
Il Fagiolo di Sarconi: Eccellenza Lucana
Il Fagiolo di Sarconi è un prodotto d’eccellenza con riconoscimento IGP (Indicazione Geografica Protetta), coltivato secondo metodi tradizionali che ne preservano il sapore autentico. Con le sue numerose varietà, viene utilizzato in ricette tipiche che valorizzano la cucina lucana e attirano ogni anno appassionati di gastronomia e visitatori da tutta Italia.
Programma della Sagra del Fagiolo 2025
L’edizione 2025 della Sagra del Fagiolo di Sarconi offrirà due giorni di degustazioni, spettacoli e intrattenimento:
18 Agosto 2025
- Ore 10:00 – Apertura degli stand gastronomici con piatti a base di Fagiolo di Sarconi IGP.
- Ore 12:30 – Degustazioni guidate con esperti del settore agroalimentare.
- Ore 17:00 – Laboratori di cucina tradizionale con cuochi locali.
- Ore 20:30 – Musica live e spettacoli folkloristici in Piazza Municipio.
19 Agosto 2025
- Ore 10:00 – Tour tra le aziende agricole produttrici del Fagiolo di Sarconi.
- Ore 13:00 – Pranzo con menu tipico a base di fagioli.
- Ore 18:00 – Show cooking con chef rinomati.
- Ore 21:00 – Serata conclusiva con musica dal vivo e spettacolo di luci.
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.
Perché Partecipare alla Sagra del Fagiolo di Sarconi?
- Esperienza culinaria unica: Scopri i sapori autentici della tradizione lucana.
- Cultura e territorio: Un’occasione per visitare il suggestivo borgo di Sarconi.
- Eventi e intrattenimento: Musica, spettacoli e attività per tutta la famiglia.
Segna in agenda il 18 e 19 agosto 2025 e preparati a vivere un’esperienza all’insegna del gusto e della tradizione alla Sagra del Fagiolo di Sarconi!