Il 22 giugno 2025, il borgo di Mandas, nel cuore del Sarcidano, celebra uno dei prodotti simbolo della Sardegna con la nuova edizione della Sagra del Formaggio, una giornata all’insegna della tradizione agro-pastorale, della qualità artigianale e dell’ospitalità locale.
Il formaggio sardo: eccellenza del territorio
La sagra nasce per valorizzare il lavoro dei pastori e dei caseifici locali, protagonisti della produzione di pecorino, caprino, ricotta e altri formaggi tipici che rendono la Sardegna famosa nel mondo. Durante l’evento, i visitatori potranno degustare una vasta selezione di formaggi, partecipare a laboratori del gusto, assistere a dimostrazioni di caseificazione e acquistare direttamente dai produttori.
Un viaggio tra gusto, cultura e tradizione
Mandas apre le sue vie e le sue corti al pubblico, animandole con:
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Stand gastronomici
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Esibizioni di gruppi folkloristici
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Musica dal vivo
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Artigianato locale
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Mostre fotografiche e percorsi tematici dedicati alla civiltà pastorale
Un’occasione unica per scoprire anche le bellezze storiche del paese, tra cui l’ex stazione ferroviaria, le antiche chiese e i musei locali.
Programma della Sagra del Formaggio – 22 giugno 2025
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Degustazioni guidate di formaggi locali
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Dimostrazioni di lavorazione del latte e della ricotta
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Musica tradizionale e balli sardi
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Stand di artigianato e prodotti tipici
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Spazi tematici sulla cultura pastorale
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.