Dal 29 al 31 agosto 2025, a Tavarone, piccola località dell’entroterra ligure nel comune di Maissana (provincia di La Spezia), si rinnova uno degli appuntamenti più amati dagli amanti della cucina di montagna: la Sagra del Fungo. Un weekend all’insegna della buona tavola, della natura e della convivialità, immersi nella tranquillità della Val di Vara.
I funghi protagonisti della festa
La sagra celebra i funghi tipici della zona, in particolare i porcini, raccolti nei boschi che circondano il borgo. I visitatori potranno gustare piatti genuini e ricchi di sapore, tra cui:
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🍝 Tagliatelle ai funghi porcini
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🍳 Frittate ai funghi misti
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🧀 Polenta con funghi e formaggi locali
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🥩 Carne alla brace e secondi piatti tradizionali
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🍰 Dolci artigianali, vini locali e birre artigianali
Tutte le pietanze saranno preparate al momento, secondo ricette tramandate da generazioni e con prodotti del territorio.
Programma della Sagra del Fungo 2025
Ogni sera, a partire dalle ore 19:00, apertura degli stand gastronomici e inizio delle attività ricreative:
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🎶 Musica dal vivo e balli popolari
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🛍️ Mercatini di prodotti tipici e artigianato locale
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🧒 Spazio bambini e giochi tradizionali
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🌳 Passeggiate nei boschi e possibilità di escursioni guidate
La domenica sarà anche l’occasione per visitare il mercatino contadino, degustare prodotti della Val di Vara e partecipare a laboratori sulla raccolta e riconoscimento dei funghi.
Un evento tra gusto e natura
La Sagra del Fungo a Tavarone è l’occasione ideale per trascorrere un fine settimana in famiglia o con amici, immersi in un contesto naturale incontaminato, tra sapori autentici e ospitalità genuina. Un evento che unisce tradizione gastronomica e valorizzazione del territorio, nel cuore verde della Liguria.
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.