Domenica 17 agosto 2025, il suggestivo borgo di Torralba, nel cuore del Meilogu in provincia di Sassari, ospita la tanto attesa Sagra del Fungo, un evento che celebra i sapori autentici della terra sarda e la ricchezza del suo patrimonio agroalimentare. Una giornata dedicata alla buona tavola, alla convivialità e alle tradizioni locali, perfetta per chi ama unire natura, cultura e gusto.
Il fungo protagonista della tavola sarda
Torralba è nota per le sue colline e boschi ricchi di vegetazione, dove crescono numerose specie di funghi, tra cui porcini, ovuli e finferli. Durante la sagra sarà possibile assaporare:
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Primi piatti a base di funghi freschi, come risotti e malloreddus.
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Secondi piatti con funghi trifolati, arrosti e stufati.
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Degustazioni di formaggi, salumi e pane tradizionale del territorio.
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Il tutto accompagnato da ottimi vini locali del Meilogu.
Un evento tra folclore, musica e cultura
Oltre all’aspetto gastronomico, la Sagra del Fungo offre un ricco programma di intrattenimento e cultura popolare:
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Musica dal vivo e balli tradizionali sardi.
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Esibizioni di gruppi folk in abiti tipici e pariglie.
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Mercatini artigianali, laboratori del gusto e attività per bambini.
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Visite guidate al vicino Nuraghe Santu Antine, uno dei più importanti complessi nuragici della Sardegna.
Un’esperienza da vivere nel cuore della Sardegna
Partecipare alla Sagra del Fungo a Torralba significa immergersi nella cultura contadina e montana dell’entroterra sardo, dove ospitalità, sapori genuini e paesaggi suggestivi si fondono in un’atmosfera autentica e familiare.
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.