Il 10 e 11 agosto 2025, il borgo di Scampitella, in provincia di Avellino, si trasforma in una vera e propria capitale della cucina tipica irpina grazie alla Sagra del Fusillo, evento gastronomico attesissimo dell’estate. Due serate dedicate alla pasta fatta in casa, alle ricette della nonna e al calore dell’ospitalità del Sud.
Il fusillo: simbolo di tradizione e semplicità
Protagonista indiscusso della sagra è il fusillo, pasta lunga e attorcigliata realizzata artigianalmente secondo l’antica tecnica manuale tramandata di generazione in generazione. Durante l’evento si potranno degustare:
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Fusilli al ragù di carne irpino
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Fusilli con sugo di pomodoro fresco e basilico
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Fusilli con funghi porcini, caciocavallo o peperoni
Tutti preparati con ingredienti genuini a km 0, accompagnati da pane casereccio, vino locale e dolci tipici.
Programma della Sagra del Fusillo 2025
La sagra si svolgerà in un’atmosfera di festa che coinvolgerà il centro del paese con:
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Stand gastronomici attivi dalle ore 19:00
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Musica popolare dal vivo con gruppi folk e spettacoli itineranti
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Spettacoli serali con balli, danze tradizionali e artisti locali
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Mercatini artigianali e esposizione di prodotti tipici irpini
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Animazione per bambini e attività ricreative per famiglie
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.
Come arrivare a Scampitella
Scampitella è facilmente raggiungibile in auto da Ariano Irpino, Lacedonia e dalle principali località dell’Alta Irpinia. Durante l’evento saranno disponibili aree parcheggio e punti informativi per i visitatori.