Il 12 e 13 luglio 2025, il suggestivo borgo di Nurri, nel cuore del Sarcidano, celebra la Sagra del Grano e del Pane, un evento che rende omaggio alla cultura contadina e alla tradizione della panificazione sarda. Due giornate immerse nei profumi del forno a legna, nei gesti antichi e nei sapori genuini, in un’atmosfera di festa e convivialità.
Il pane e il grano: simboli di identità e comunità
Il pane, elemento fondamentale della cultura alimentare sarda, è molto più di un semplice alimento: rappresenta memoria, lavoro e condivisione. A Nurri, la sagra diventa un’occasione per raccontare il percorso del grano, dalla semina alla spiga, fino alla trasformazione in pane grazie alle mani esperte delle massaie locali.
Programma della Sagra del Grano e del Pane 2025
Durante le due giornate della manifestazione, le vie di Nurri si animeranno con:
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Dimostrazioni dal vivo di panificazione tradizionale, dalla preparazione dell’impasto alla cottura nei forni a legna;
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Degustazioni di pani tipici sardi, tra cui civraxiu, moddizzosu, pistoccu e pani decorati;
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Laboratori didattici per bambini e adulti su grano, farine e tecniche di panificazione;
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Stand enogastronomici con prodotti locali: formaggi, salumi, dolci, olio e vino;
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Spettacoli folkloristici, musica sarda, balli tradizionali e mercatini dell’artigianato.
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.