Sagra Polenta e Baccalà 2025 a Carpinone

La Sagra Pasta con le Pallotte di Castelverrino è un evento gastronomico imperdibile che celebra un piatto tradizionale della cucina molisana. L’8 settembre 2025, il borgo si animerà con degustazioni di piatti tipici, spettacoli folkloristici e attività culturali, offrendo ai visitatori un’esperienza autentica all’insegna della tradizione.

Storia e Tradizione

La pasta con le pallotte è un piatto tipico del Molise, composto da pasta fresca condita con polpette di pane, formaggio e aromi, cotte in un sugo di pomodoro ricco e saporito. Questa ricetta è nata come alternativa alla carne nelle famiglie contadine e oggi rappresenta un’icona della cucina popolare molisana. La sagra è nata con l’obiettivo di valorizzare questa prelibatezza e farla conoscere a un pubblico sempre più vasto.

Il Programma dell’Evento

La Sagra Pasta con le Pallotte di Castelverrino offrirà un’esperienza gastronomica e culturale coinvolgente:

• Degustazioni di pasta con le pallotte, servita secondo la ricetta tradizionale e con varianti creative;
• Stand gastronomici con prodotti tipici molisani, tra cui formaggi, salumi e dolci locali;
• Dimostrazioni di cucina tradizionale, per scoprire i segreti della preparazione delle pallotte;
• Musica dal vivo e spettacoli folkloristici, per un’esperienza coinvolgente tra tradizione e divertimento;
• Mercatini artigianali, con prodotti tipici e manufatti locali;
• Attività per famiglie e bambini, con giochi tradizionali e laboratori didattici sulla cucina molisana;
• Spettacolo pirotecnico a conclusione dell’evento, per concludere la festa in grande stile.

Come Arrivare e Dove Alloggiare

Castelverrino si trova in provincia di Isernia ed è facilmente raggiungibile in auto. Per chi arriva da fuori regione, si può raggiungere la stazione ferroviaria di Isernia e proseguire con mezzi pubblici o auto a noleggio.

Per il pernottamento, si consiglia di prenotare in anticipo presso B&B, agriturismi e strutture ricettive locali, vista la grande affluenza di visitatori durante la sagra.

📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.

Perché Partecipare

La Sagra Pasta con le Pallotte a Castelverrino è un’occasione unica per scoprire i sapori autentici del Molise, degustando piatti tradizionali in un’atmosfera di festa e convivialità. Un evento imperdibile per gli amanti della cucina locale e delle tradizioni folkloristiche.