Dal 5 al 7 settembre 2025, il borgo di Apollosa, in provincia di Benevento, ospiterà la 27ª edizione della Sagra del Maialetto, una delle sagre più attese del territorio sannita. Tre giorni dedicati ai sapori autentici della cucina locale, con protagonista assoluto il maialetto arrosto, simbolo della tradizione gastronomica contadina.
Il maialetto: re della tavola sannita
Il maialetto, cotto lentamente alla brace secondo antiche ricette, rappresenta un’eccellenza della cucina rurale campana. Alla sagra di Apollosa viene servito in tutte le sue varianti, accompagnato da contorni rustici, vino locale, pane casereccio e dolci tipici, per offrire ai visitatori un viaggio nei sapori autentici del territorio.
Programma della Sagra del Maialetto 2025
Durante le tre giornate, il paese si trasformerà in una grande piazza del gusto e del divertimento:
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Stand gastronomici aperti tutte le sere, con maialetto arrosto e altre specialità del territorio;
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Musica dal vivo e spettacoli serali con gruppi folk e band locali;
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Spettacoli per famiglie, giochi tradizionali e animazione per bambini;
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Mercatini artigianali, esposizioni di prodotti tipici e oggetti fatti a mano;
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Un’ambientazione che richiama la cultura contadina, tra profumi, colori e atmosfera festosa.
Apollosa in festa: un’esperienza di gusto e tradizione
Partecipare alla Sagra del Maialetto significa immergersi nella genuinità del Sannio, tra colline, borghi accoglienti e tradizioni che si tramandano da generazioni. Apollosa, con il suo spirito ospitale e la passione per le radici culinarie, accoglie ogni anno centinaia di visitatori desiderosi di assaporare un evento autentico, ricco di calore e sapori inconfondibili.
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.