L’estate calabrese si colora di gusto e tradizione con la Sagra del Manicotto, uno degli eventi gastronomici più attesi a Mandatoriccio, borgo affacciato sulla costa ionica cosentina. L’appuntamento è per giovedì 7 agosto 2025, tra musica, folklore e sapori autentici della cucina locale.
Il manicotto: simbolo della cucina casereccia
Protagonista indiscusso della sagra è il manicotto, un tipo di pasta ripiena tipico del territorio, simile ai cannelloni ma preparato secondo ricette locali tramandate da generazioni. Farcito con carne, formaggi o verdure, e cotto in forno con abbondante salsa di pomodoro e una spolverata di pecorino calabrese, il manicotto è un piatto che conquista al primo assaggio.
Durante la serata sarà possibile assaporare diverse versioni del piatto, tutte preparate dalle sapienti mani delle massaie locali, insieme ad altri prodotti tipici della zona.
Tra gusto e divertimento
La Sagra del Manicotto non è solo un’esperienza gastronomica, ma anche una vera festa popolare. Il programma include:
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Esibizioni di gruppi folkloristici e musica popolare calabrese
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Stand con prodotti enogastronomici del territorio
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Artigianato locale e mercatini serali
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Intrattenimento per tutte le età
Il centro storico di Mandatoriccio si trasformerà in una grande piazza del gusto, dove vivere una serata all’insegna della convivialità e delle tradizioni più genuine.
📢 ATTENZIONE: Il programma dell’evento potrebbe subire variazioni. Per aggiornamenti ufficiali su orari, attività e dettagli organizzativi, ti invitiamo a consultare i canali ufficiali, come il sito web e le pagine social dell’evento.